Опис тега thickness
Я зробив цукіні хліб, і він вийшов дуже смачний, але занадто сирий. Він був дуже щільним і трохи липким, а не в недоробленому вигляді. Насправді я спекла його протягом 5-6 хвилин довше, ніж за рецептом (і я знаю, що моя температура печі є точною). Вона була вологою, але не просмажиться, коли я взяв його з духовки (і коли я з'їв шматок близько 10-15 хвилин), але по мірі охолодження він затонув в середині, і був набагато більш липким і менше хліба-й.
Якщо я зроблю це знову, як я можу зробити текстуру світліше і суші? Я подумую зменшити кількість використовуваних кабачки, але я просто додати більше борошна у співвідношенні 1:1 за якою кабачок я пропустив? Або мені потрібно налаштувати інші інгредієнти, теж?
Це рецепт я використовував, зробив в один великий лоток хлібця: http://www.100daysofrealfood.com/2010/06/25/recipe-zucchini-bread/